酒茶房 如意
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台湾茶と中国茶
前 菜
台湾風 たたき胡瓜の浅漬
370円
オープンからの人気メニュー！夏の胡瓜は特にお薦め。
ピータン豆腐
370円
豆腐とピータンをグチャグチャ混ぜるのが美味しい。
台湾産 腸詰め 葱と香菜添え
370円
如意風 香菜サラダ
420円
香菜（パクチー）に花椒や唐辛子をきかせたサラダ。
台湾産ピリ辛メンマ
420円
歯触り滑らか、普通のメンマじゃない！
庄内産 豚ﾊﾞﾗ肉のゆで豚 台湾風ﾆﾝﾆｸ醤油
420円
牛スネ肉の香味醤油煮 豆板醤ソース和え
420円
八角や桂皮など様々な香辛料で煮た牛スネ肉。
如意風グリーンサラダ
420円
点 心
大根もち［2ヶ］
300円
大根、腸詰、干し海老を米の粉で蒸し固め、こんがりと焼く台湾や香港で人気の点心。
水餃子［5ヶ］
400円
藤島産黒豚使用。
焼餃子［5ヶ］
400円
藤島産黒豚使用。
肉団子餅米包み［3ヶ］
300円
藤島産黒豚使用。
焼売［3ヶ、エビ or カニ］
300円
藤島産黒豚使用。
スープ入り小龍包［2ヶ］
400円
熱々の蒸したてをどうぞお召し上がり下さい。
春巻［2ヶ］
360円
セット
晩酌Set
1,300円
いろんなおつまみをあれこれ食べたい…、お通し、生ビール１杯と「お好きな前菜か点心」から２種もチョイスできちゃう！お連れ様と選べてシェアできる喜び！？
点心Set
1,050円
みんなで食べればセットがお得！！餃子6ヶ、焼売、エビ・カニ各2ヶ、肉団子餅米包み4ヶ
海鮮料理
大正海老とﾌﾚｯｼｭ金針菜の"清湯"塩味炒め
680円
タウリン豊富な海老と、栄養たっぷり鉄分豊富な金針菜は疲れた体にピッタリな一品。清湯（チンタン）は丁寧に時間をかけてとったクリアーな高級スープ。
花切り紋甲ｲｶと香菜の"清湯"ｻｯﾊﾟﾘ瞬間炒め
650円
紋甲イカと香菜（パクチー）を塩味で瞬間的に炒めた一品。
天使の海老の紹興酒蒸し［2尾］
480円
シンプルに紹興酒で蒸した天使の海老！
大正海老のマヨネーズフルーツソース［5尾］
580円
ふわふわイカ団子の揚げ物［5ヶ］
400円
肉料理
庄内ハーブ鶏の唐揚げ
・山椒塩と檸檬
580円
・香味ソース
630円
・檸檬ソース
630円
庄内ﾊｰﾌﾞ鶏の台湾風醤油煮〜ﾊﾞｼﾞﾙの香り〜
700円
台湾銘菜。ごま油、醤油、酒と生姜、にんにく、ナツメと体に良い薬味や漢方薬で煮込み、バジルで香りをつけました。
庄内豚バラ肉と茄子の味噌炒め
700円
沖縄産皮付き豚バラ肉の角煮 A菜添え
900円
台湾銘菜にA菜を添えた一品。コラーゲンたっぷりの皮付き豚バラ肉を長時間煮て、トロトロにしました。
牛肉とまこもだけのｵｲｽﾀｰｿｰｽ炒め
800円
牛肉とまこもだけの食感の対比が面白い！
豆腐・卵料理
四川激辛 陳麻婆豆腐
840円
絹ごし豆腐、牛挽肉、ブレンドした２種の四川豆板醤や豆鼓醤、四川花椒、朝天辣椒（四川唐辛子）、葉ニンニク、痺れる、じわっと、二つの辛さ「麻と辣」の本格派！
台湾烏龍茶の煮卵［1ヶ］
100円
台湾のセブンイレブンにもある、台湾の日常食？
トマトと卵とバジルの炒め
400円
野菜料理
フレッシュ金針菜の“清湯”塩味炒め
500円
百合科の花のつぼみの炒め物。鉄分はホウレン草の約20倍！
A菜のにんにく塩味炒め
580円
A菜の湯引き オイスターソース
600円
まこもだけの生ハム巻きｻｸｻｸフリッター
530円
まこもだけ1本ｵｰﾌﾞﾝ焼台湾ﾏﾖﾈｰｽﾞと山椒塩
530円
麺・飯
台湾屋台風 乾麺
ミニ400円／500円
台湾風 焼きビーフン（海老 or 庄内豚）
750円
台湾風 汁ビーフン（海老 or 庄内豚）
750円
如意風 酸辣湯麺（白酢 or 鎮江香酢）
800円
沖縄産 皮付き豚バラ肉の角煮ミニ丼
480円
海老と大葉の炒飯〜梅の香り〜
750円
高菜と腸詰めの炒飯
750円
湯
＜スープ＞
イカ団子のスープ
［1人前、団子3ヶ］
300円
［2〜3人前、団子6ヶ］
580円
トマト卵のスープ
［1人前］
300円
［2〜3人前］
580円
如意風 酸辣湯麺（白酢 or 鎮江香酢）
630円
甜点
＜デザート＞
愛玉のゼリー
300円
仙草のゼリー
300円
ぷるぷる杏仁豆腐
350円
なめらかマンゴープリン
350円
気まぐれ！台湾烏龍茶のアイスクリーム
350円
自家製揚げ胡麻団子［2ヶ］
280円
